Reform TÚRÓGOMBÓC – Mérai Kata receptje

A sztori: Mezeiné Ildikó adta a kezdő lökést, azután belekavart Patóczki Gáborné epres gombóca is:) Így ELKÉSZÜLT a KATA*GOMBÓC is:) Szerzőnk, Mérai Kata színésznő szavait idéztem, a „kanálkái” egyik kedvenc receptjét osztja meg most velünk, ami a KataFakanala oldalon is megtalálható, a Facebookon.

0
180
Reform TÚRÓGOMBÓC -Mérai Kata receptje

HOZZÁVALÓK:

  • 150g müzli – én a „lidliset” használtam – késes aprítóval ledarálva
  • 3 dl tej
  • 6-8 nyomat méz – piacon vásárolható, tetős adagoló
  • 2 citrom reszelt héja
  • kb. 400 g tehéntúró
  • 2 marék kókuszreszelék
  • ízlés szerint lekvár a tálaláshoz – ebben az esetben házi szederlekvár

ELKÉSZÍTÉS:

A müzlidarálékot kásásra főztem a tejben (pont, mint a tejbegrízt nagyon sűrűre). Hozzákevertem a túrót, a mézet és a citromok reszelt héját, majd hagytam kicsit kihűlni, és kis méretű fagyikanál segítségével gombócokat formáltam, majd meghempergettem a kókuszreszelékben.

Csak egy sorba tettem a tányérra, hogy ne nyomódjanak össze, és becsücsültettem a hűtőbe, kb. 1 órára. A gombócolásnál vízbe mártogattam a kanalat, hogy ne ragadjon rá a massza.

Isteni lett:)

Jó étvágyat!

Leave a Reply